Торговое название: УЗКОПАЛЫЙ РЕЧНОЙ РАК
Научное название: Astacus Leptodactylus
Семейство: Astacidae
Территория водосбора:Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) 37.3.1
Метод ловли: Донный трал
Сезон ловли: ноябрь — апрель
Мощность поставок:100 тонн в год
Доступный формат: WR и очищенная
Тип заморозки: блочная и индивидуальная быстрая заморозка (IQF)
Глазурь: 5, 10, 20 % или в соответствии с запросом клиента
Доступно в: 500 гр — 20 кг полиэтиленовый пакет, лоток и крафт картонная коробка или в соответствии с запросом клиента
Пищевая ценность: 100г Калории: 0г, Жиры:2 г, Углеводы: г, Белок:18.3г