Торговое название: ОСЬМИНОГ
Научное название: Octopus vulgaris
Семейство: Octopodidae
Территория ловли:Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) 37.3.1
Метод ловли: Донный трал
Сезон лов: апрель
Мощность поставок: 100 тонн в год
Доступный размер: от 750 г до 8 кг
Доступные форматы: WR, запеченный, цветок и щупальца
Тип заморозки: блочная заморозка или индивидуальная быстрая заморозка (IQF) (форма цветка)
Глазирование: 5, 10, 20 % или в соответствии с запросом клиента
Доступно в: 500г — 20кг PP, PE мешок, лоток и крафт картонная коробка или в соответствии с запросом клиента
Пищевая ценность: 100г Калории: 93г, Жир:1 г, углеводы:2 г, белок: 17g