Ticari Adı: Kaplan Karides
Bilimsel Adı: Penaeus kerathurus
Aile: Penaeidae
Yakalama Alanı: The Food and Agriculture Organization (FAO) 37.3.1
Balıkçılık Yöntemi: Dip trolü
Yakalama Sezonu:Eylül-Nisan
Teslimat Kapasitesi: Yılda 100 ton
Kullanılabilir Format:NATURAL, Soyulmuş, Baştan Kabuk Açık, Kolay Soyulma, Kuyruk Açma
Dondurulmuş Tip: Dondurulmuş, Blok ve Individual Quick Frozen (IQF)
Glaze:% 5, 10, 20 veya müşterinin isteğine göre
Şu Şekilde Mevcuttur: 500g – 20kg PP, PE torba, Tepsi ve Kraft karton kutu veya müşterinin isteğine göre
Besin Değerleri: 100g Kalori: 68, Yağ: 1.73g, Karb: 0g, Protein: 20.3g