Ticari Adı: EGE Kalamarı
Bilimsel Adı: Loligo duvauceli
Aile: Loliginidae
Yakalama Alanı: The Food and Agriculture Organization (FAO) 37.3.1
Balıkçılık Yöntemi: Dip trolü
Yakalama Sezonu:
Teslimat Kapasitesi: yılda 100 ton
Kullanılabilir Format:NATURAL, Soyulmuş, üp, Halkalar ve Dokunaç
Dondurulmuş Tip: Dondurulmuş, Blok ve Individual Quick Frozen (IQF)
Glaze:% 5, 10, 20 veya müşterinin isteğine göre
Şu Şekilde Mevcuttur: 500g – 20kg PP, PE torba, Tepsi ve Kraft karton kutu veya müşterinin isteğine göre
Besin Değerleri: 100g Kalori: 90g, Yağ: 1.5g, Karb: 3g, Protein: 16g