Denominazione Commerciale: trota iridea (trota arcobaleno)
Nome Scientifico: Argyrosomus regius
Prodotto: Fresco o Surgelato, Intero, Senza viscere, Filetto PBI e PBO
Glassa: 5 – 10% o secondo richiesta del cliente
Forma Dell’imballaggio: Surgelato: Sachetto PP, PE da 0,25 – 2 kg,scatola di cartone da 5 – 20 kg o su richiesta
Fresco: scatola di polistirolo da 5 -10 kg con ghiaccio o su richiesta