Nombre comercial: Pulpo
Nombre científico: Octopus vulgaris
Familia: Octopodidae
Zona de captación: La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 37.3.1
Método de pesca: Arrastre de fondo
Temporada de capturas: De noviembre a abril
Capacidad de entrega: 100 toneladas al año
Tamaño disponible: de 750 g a 8 kg
Formato disponible: WR, Horneado, Flor y Tentáculo
Tipo de congelado: Congelado en bloque o Congelado Rápido Individual (IQF) (Forma de flor)
Glaseado: 5, 10, 20 % o según pedido del cliente
Disponible en: 500g – 20kg PP, PE bolsa, bandeja y caja de cartón Kraft o de acuerdo a la petición del cliente
Datos nutricionales: 100g Calorías: 93g, Grasa: 1g, Carbohidratos: 2g, Proteínas: 17g