Ticari Adı: Gökkuşağı Alabalığı
Bilimsel Adı: Oncorhynchus mykiss
Ürün: Taze veya Donuk, Bütün veya İçi Alınmış (Vide), Fileto PBI ve PBO
Glaze: % 5 – 10 veya müşterinin isteğine göre
Ambalaj Şekli: Donuk: 0,25 – 2 kg PP, PE torba, 5 – 20 kg karton koli veya talebe göre
Taze: 5 – 10 kg strafor kutuda buzlu veya talebe göre