Nome Commerciale: Mitilo mediterraneo
Nome Scientifico: Mytilus galloprovincialis
Prodotto: vivo o fresco intero, o carne sterilizzata congelata
Glassa: 5 – 10% o secondo richiesta del cliente
Forma Dell’imballaggio: Surgelato: Sachetto PP, PE da 0,25 – 2 kg,scatola di cartone da 5 – 20 kg o su richiesta
Fresco: vivo o ghiacciato in 5 -10 kg netti o su richiesta